26juil. 2019 - Pour un moule de 18 cm de diamètre 2 pommes de terre moyennes 4 œufs 1 oignon 15 cl de crème liquide 1 grosse poignée de Mimolette râpée 2 grosses poignées d'emmental râpé sel, poivre Épluchez puis râpez les pommes de terre. Râpez l'oignon. Battre les 1Préchauffez votre four à 240°C (th.8). 2 Épluchez l'oignon et l'ail, lavez puis hachez-les. Gestes techniques Tailler un oignon Comment dégermer l'ail ? 3 Lavez le céleri. Mélangez-le avec le poivre à la préparation précédente puis, hachez le tout. 4 Mettez 2 c. à soupe d'huile dans une poêle au feu, et laissez chauffer. 5 Préparation Préchauffer le four a 180°C. Éplucher et couper en morceaux les pommes de terre et l'oignon. Faire cuire dans une poêle huiler et beurrer. Une Vay Tiền Nhanh Ggads. Une omelette 5-en-1 parfaite pour le brunch. Cette omelette roulée garnie d'épinards, de galette de pommes de terre et de bacon est une recette simple et rapide qui surprendra les plus roulée pour le brunchUne omelette 5-en-1 parfaite pour le brunch. Cette omelette roulée garnie d'épinards, de galette de pommes de terre et de bacon est une recette simple et rapide qui surprendra les plus tranches de poitrine fumée650-700 g de pommes de terre1/2 oignon émincé2 1/2 cuillères à soupe d'huile végétaleSel et poivre12 œufs110 g de beurre200 g d'épinards cuits à la vapeur120 g de fromage râpéÉtapesPréchauffer le four à cuire les tranches de poitrine fumée jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Réserver sur du papier les pommes de terre, les égoutter dans un torchon puis les mélanger avec l'oignon, le sel et le poivre. Graisser un plat rectangulaire ou une plaque de cuisson puis y verser les pommes de terre râpées bien tasser avec une spatule ou un verre à fond plat. Enfourner et faire cuire 20 les œufs en omelette et assaisonner avec le sel et le fondre le beurre puis le verser dans un plat rectangulaire ou une plaque de cuisson de la même taille que celui utilisé pour les pommes de terre. Verser les œufs et placer au four pour les faire l'omelette et la placer sur un torchon propre. Recouvrir avec la moitié du fromage puis ajouter la galette de pomme de terre. Ajouter le restant de fromage, les épinards et les tranches de poitrine délicatement et laisser refroidir. Couper en tranches et servir. © Sucré salé Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 30 min. Ingrédients 6 oeufs 1 oignon 2 ou 3 grosses pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillères à café d'ail semoule poivre gris moulu et sel. Préparation Éplucher et hacher l'oignon, éplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes. Faire chauffer l'huile dans la poêle et y faire cuire oignon et pommes de terre à feu moyen, en les retournant souvent à la cuillère de bois, pour qu'ils soient fondants, mais non rissolés. Quand ils sont cuits, verser dessus les oeufs battus, incorporer l'ail. Saler, poivrer. Bien mélanger et laisser prendre à feu moyen, puis retourner l'omelette sur une assiette et remettre un peu d'huile dans la poêle pour faire cuire l'autre face. Servir froid avec une salade verte. 4Parts 5 minPréparation 25 minCuisson 30 minTotal 448 kCal 1 part Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... L'omelette aux pommes de terre est une recette incontournable ! Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 750 g de pommes de terre7 œufs 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Pour terminer... Servir accompagné d'une salade verte ! On peut ajouter 1 cuillerée de crème fraîche à son goût ECRIRE UN COMMENTAIRE A propos de l'auteur Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 avec l'aide de mon fils de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris. En savoir plus En ce moment, sur le blog... 06/02/2022 Annie Bonjour Qui n'a pas manqué un jour de sucre glace au dernier moment pour réaliser une recette ? Mais savez vous qu'on peut le faire soi- même très facilement ? Cela peut être une perte de temps de sortir en acheter. - Avantages cela coû... Lire la suite... 19/12/2021 Annie Bonjour Noël approche à grands pas avec un peu de stress aussi en me demandant chaque jour ce que je vais préparer pour ma petite famille ! Il faut que je me décide ! Nous allons réunir toute la famille aussi j’ai envie de pouvoir profite... 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omelette de pomme de terre au four